Hace unos meses la Revista Squire publicó un artículo llamado «Estos son los 50 mejores bocadillos del mundo según TasteAtlas, y en la lista solo hay cuatro españoles» en el que hablaba de los bocadillos mejor valorados y más famosos de gastronomías de todo el planeta.
En España, se encuentran algunas de las recetas de bocadillos más icónicas del mundo. Es un hecho innegable: disfrutamos de la experiencia de saborear delicias entre dos rebanadas de pan. Desde el clásico serranito hasta el reconfortante bocadillo de tortilla, pasando por el irresistible mollete de pringá… ¡Son una auténtica delicia! Ya sea un bikini, un tintero para los amantes del pan de molde o cualquier otra variante, la lista es infinita y cada región presume de su propio bocadillo característico.
Desde el bocadillo de longaniza en Aragón hasta el de sobrasada con queso en las Baleares, o el de lacón en Galicia, los mejores bocadillos del mundo se sirven en bares y tabernas españolas, convirtiéndose en el plato estrella cuando están realmente bien hechos.
Pero no solo encontramos joyas culinarias autóctonas, también en España abundan los sándwiches y bocatas internacionales más famosos y con una rica historia. Desde la arepa venezolana hasta el choripán argentino, pasando por el cubano, la francesinha portuguesa o el döner kebab turco, que tantas noches de excesos ha resuelto. Incluso los banh mi vietnamitas, con sus vegetales encurtidos y carne de cerdo en baguette, están causando sensación en Madrid y otros lugares, siendo los protagonistas indiscutibles en locales de gran éxito.
Nosotros, de toda esa amplia lista, hemos elegido algunos de ellos, bocadillos españoles y bocadillos del extranjero, te hablamos de ellos:
1. BOCADILLO DE CALAMARES:
La creación culinaria madrileña por excelencia, aunque Madrid no tenga playa, se encuentra en el puesto 35 de la lista de los mejores bocadillos del mundo, aunque algunos puedan discrepar, al menos está allí. ¿Existe algo más castizo y original que un bocadillo de calamares?
2. CHIVITO:
Churrasco, jamón, bacon, queso, huevo… Su historia nos cuenta que es el clásico sándwich de sobras, y así continúa siendo. En la lista de Squire, en el número 31.
3. MONTADITO:
El montadito de pan con jamón es un clásico que nunca pasa de moda. La combinación de la textura crujiente del pan con la suavidad y el sabor salado del jamón es simplemente irresistible. Cada bocado es una explosión de sabores que evoca la tradición y la exquisitez de la cocina española. Ya sea como aperitivo o como parte de una comida informal, este montadito siempre deja una huella memorable en el paladar. ¡Una auténtica delicia que nunca defrauda!
4. SANDWICH DE LOMO:
Sandwich de lomo» es más común en algunos lugares, especialmente en América Latina, mientras que «bocadillo de lomo» es más utilizado en España y otras partes de Europa. En cualquier caso, ambos términos se refieren a un sándwich o bocadillo relleno de lomo, y cualquiera de ellos suena delicioso.
5. BÁNH MÌ:
EL mejor bocadillo del mundo según la revista Squire. La palma se la lleva Vietnam, número uno entre los mejores bocadillos del mundo con su bánh mì. Aunque usuarios de todos los paladares ya habían incluido un par de sus vertientes, es la original y general la que triunfa por encima de todas. El denominador común es la baguette. Se puede rellenar de carne, vegetales y especias del sudeste asiático que concluyen en una fusión franco-oriental sin parangón.